Oggi voglio proporvi una sfiziosa ricetta tipica veronese, un pochino personalizzata da me, per renderla più saporita .

Ingredienti per 4 persone:
4 Bicchieri di riso
800 gr di tastasal
1 litro di ottimo brodo
1 rametto di rosmarino
sale e olio quanto basta
1 filo d'arrosto sufficentemente lungo

Preparazione:
Rosolare in una capiente pentola il tastasal con un filo d'olio, spezzettando il tastasal in modo che non faccia "grumi" mal cotti. Unire 1/2 litro di brodo precedentemente fatto con della buona cane (non fatelo col dado o peccherà di gusto) e riportare ad ebollizione. Introdurre il rametto di rosmarino dopo averlo ben legato col filo d'arrosto. Unire il riso e mescolandolo di tanto in tanto portare a cottura (18 -20 minuti circa), aggiungendo se necessario poco a poco il brodo avanzato. Passati 17 - 18 minuti ripescate il rametto di rosmarino e aggiustare di sale se necessario. Ora il vostro risotto è pronto per essere servito, buon appetito!

Avvertenze:
- Io non uso la cipolla, ma se voi la volete, rosolatela assieme al tastasal!
- Il pepe non serve, perché nella pasta del tastasal, al 99% dei casi, c'è già!

Essendo abbastanza calorico, non sarebbe un piatto estivo, ma è troppo buono per aspettare l'inverno!

Dopo tutto sto tram-tram, posso effettivamente dire di essere un pochino stanco. Mi sorprende trovare gente, che non capisce le cose più semplici, manco se gliele si spiega a puntino 100 volte. Sicché; dopo aver spiegato più volte ad una parente che non centro nulla con una biblioteca di un comune limitrofo al mio, e neanche con altre biblioteche. al limite posso esser visto come un consulente esterno. ma la domanda è sempre la solita: "Ma oggi sei di turno tu?" Con chiari riferimenti al luogo. Ieri, l'ho un po' depistata, rispondendole: "No guarda, un dritto è 15 giorni che lo faccio e lo scorso fine settimana, ero in paese per immortalare alcuni tornei!" Sicché; mi ha guardato, con un espressione che lasciava del tutto trasparire uno "MAH?!" Mi son sentito un po preso in giro e quindi non le ho più spiegato quanto precede. Penso che qui ci vuole qualcosa di nuovo, qualcosa su cui far cadere l'attenzione, di idee ne ho già  un paio, ma entrambe sono un po' complesse da mettere in atto. Vedrò cosa riuscirò a fare!

Oggi voglio fare un po' di auto promozione, voglio proporvi una mia piccola grande idea riferita al lago di Garda. Avete foto nuove, vecchie, a colori o in bianco e nero? Avete un account Flickr? Bene, allora avete tutte le carte in regola per partecipare a "Click on the Hinterland". Cos'è? E'una raccolta fotografica (attenzione non è un concorso a premi)! La procedura è semplice, entrate con i vostri dati in flickr, cercate il gruppo "Ipaesi", vi iscrivete e poi mandate tutte le foto che volete, a patto che rispettino il tema e le condizioni riportate qui. La partecipazione è assolutamente gratuita, senza trucchi e senza inganni. Condividete col popolo de ipaesi al più presto le vostre foto, e ricordate che prima le condividete, più gente le vedrà! Se avete bisogno di ulteriori chiarimenti, io son qua!

Posso proprio dire che questa settimana per me dura 13 interminabili giorni, essendo che sabato e domenica scorsi non mi son proprio minimamente fermato. Son stanchissimo e forse pure un po' malcontento del lavoro fatto (specie domenica). Sarà che ultimamente non sono in forma smagliante, ne dal punto di vista della salute, ne da quella professionale; Così dovrò rivedere e truccare un sacco di foto. Ma col senno di poi, c'è solo da imparare e da migliorare, altrimenti se si piange solo sul latte versato, non si va avanti. Comunque l'evento del Beach Volley è stato veramente bello, una novità che tanti non si aspettavano in quel di Rivoli. Rispondo a tanti che mi hanno fatto la medesima domanda, non è che abbiam portato in paese il mare, ma solo la sabbia attraveso una convenzione con una ditta. Il campo provvisorio rimarrà qui ancora per poco, dato il sorgere delle nuove scuole, ma non demoralizzatevi, il sindaco in persona ha detto che ne farà uno definiivo a due passi da quello attuale!  Data anche la previsione per l'anno prossimo nel farne una seconda edizione del torneo.

Premessa: Donne, non abbiatene a male con me per l'argomento trattato!
Qualche giorno fa', di fianco ad un bar, ho sentito due donne che discutevano sul argomento che le interessa più da vicino, ovvero la misura del seno.
Ora da profano, su queste cose, ho "macinato" e rimacinato quello che le due argomentavano, ovvero che l'una diceva all'altra, che se il reggiseno non era imbottito come diceva lei (tipo 2 taglie in più) non ne voleva minimamente sapere. Ora, siccome il discorso mi è sembrato abbondantemente stupido, voglio farvi un ragionamento, che è il mio modo di vedere la faccenda. Se tanto mi da tanto, avere delle imbottiture passatemi il termine "variabili" mi sembra un modo falso di vivere la vita. Quello del apparire a tutti i costi, anziché essere come si è sinceramente, non la vedo una cosa leale prima di tutto con voi stesse e poi con noi. Voglio porvi questa domanda, senza offesa, ma voi donne e uomini che passate di qui, come la pensate? Dove sta la verità? Meglio essere o costi quel che costi apparire?

Tanta gente ultimamente, sempre più frequentemente mi chiede da che parte sto. Domanda che prevede una risposta, seppur difficile da dare. La verità è da nessuna parte, o meglio dalla parte di quelli che pagano, che hanno buone idee attuabili e che non si lamentano mai e poi mai. Questa è la tipologia di persona che mi piace; Mi si chiede se faccio parte di qualche amministrazione comunale, ma non faccio parte di niente, solo mi offro di dare una mano a chi me la chiede, questo sono io e resto sempre e comunque tale.

Non so, quest'anno con l'arrivo dell'estate, le donne sembrano "impazzite"; Ogni posto si vada, le si trova molto sbottonate. Ora a parte il fatto che ciò non è che mi importi molto (nel senso che non sono né un stupratore, né tanto meno un maniaco sessuale). Ma voglio dire girare nelle vie del centro e vedere ragazze con quattro bottoni della camicia sbottonati, distrae il traffico e potrebbero causare pure tamponamenti. Ok, lo ammetto, a me distraggono ben altre cose, ma posso assicurare che altri non la pensano esattamente come me. Sicché qualche anno fa per poco non tampono una signorina, che aveva inchiodato a guardare per il suddetto motivo .... ma si può?

Premessa: Essendo che tanti in questo weekend mi hanno chiesto delucidazioni in merito ai San Vigilini, non potevo non parlarne!

Cosa sono? Biscotti all'uvetta.
Da dove nascono? Il nome nasce da punta San Vigilio a Garda - VR.
Dove li trovale pronti? Verso il lago e non solo (es. Panificio Galletti a Garda, Panificio Tinelli a Pesina di Caprino).

Ultimamente gli impegni mi stanno portando via molto tempo, ma spero in futuro di riuscire a mantenere più aggiornato questo mio blog, altrimenti non avrebbe senso pagarne l'abbonamento del dominio/spazio web! In tanto per farvi gradire un po' quello che è un'anticipazione d'estate, vi lascio alcune foto (sperando la mia idea funzioni!) In un caldo, rovente weekend di metà maggio (in altre parole domenica 24) ho avuto modo di apprezzare buona musica, nonostante la fatica a seguire il mega evento correndo da una piazza all'altra; Ed ecco cosa ho "portato a casa":